和食

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大根とサバ缶の煮物
釧路町は大根の生産地です。ふるさと納税のお礼の品としても大人気となっています。 大根の煮物は家庭料理の定番でも...
塩サバの南蛮漬け
塩サバをカリッと揚げて、甘酸っぱい風味に仕上げた南蛮漬けのレシピです。 「南蛮」は外国から来たものを示す言葉な...
イワシの炊き込みごはん
冷凍食品で有名なマルハニチロ。ちくわやゼリーなどなど、幅広い商品を手がけている大きな企業です。 釧路にはマルハ...
塩サバの照り焼き
釧路でとれるサバは、スーパーに行けば安く購入することができます。 塩サバはそのまま焼いただけでも食べられるので...