塩サバのバジルパン粉焼き

塩サバのバジルパン粉焼き

塩サバは下味いらずで色々な料理が楽しめます。

いつもは焼くだけ!という方も、色々なアレンジにチャレンジしてみてくださいね。

バジルがなければパセリでもOKです。

パン粉焼きは油を使って揚げないので、体にも環境にも優しいレシピです。

材料

作り方

① 塩サバは1枚を半分に切る。

② フライパンに油を薄くしき(分量外)、サバを皮目から焼いていく。

③ 粗熱をとった塩サバの皮とは反対側にマヨネーズをぬる。

④ パン粉とバジルを合わせて、③のマヨネーズをつけた面だけにまぶす。

⑤ 200度のオーブン(またはトースター)で4〜5分焼けば完成です。

すぐにできる簡単レシピです。「いつもの食べ方に飽きたな」というときは是非作ってみてくださいね。