大根とサバ缶の煮物

大根とサバ缶の煮物

釧路町は大根の生産地です。ふるさと納税のお礼の品としても大人気となっています。

大根の煮物は家庭料理の定番でもありますが、それだけでは少し寂しい…

そんなときはサバ缶を一緒に使って、豪華なおかずに仕上げてしまいましょう。

材料

作り方

① 大根は乱切り、サバは箸で少しほぐす。

② 今回はこちらの「圧力鍋パック」を使用して、電子レンジで作りました。


リード プチ圧力調理バッグ 電子レンジ用

③ 大根、サバ、調味料を入れて封をし、平らな皿に乗せ電子レンジに入れる。

④ 600Wの電子レンジで12分加熱。

⑤ 加熱後3分間庫内に放置して、取り出してから皿に盛り、千切りの大葉をのせて完成。

時間は煮物の様子を見ながら調整してください。鍋を使ってガスなどで作ることもできます。

お好きな方法で作ってみてくださいね。