アンチョビポークソテー

アンチョビポークソテー

にんにくとアンチョビをオリーブオイルで炒めて、よい香りと香ばしさを加えたポークソテーです。

味付けはシンプルに塩のみですが、とてもおいしく食べられます。

阿寒ポークを使ったポークソテーは、材料も工程も少なくササっと炒めるだけでできる簡単レシピです。

時間がないときにぜひ作ってみてくださいね。

材料

作り方

① キャベツはざく切りにし、にんにくはみじん切り、アンチョビも小さめにカットする。

② 鍋にオリーブオイルをしいて、にんにくとアンチョビを炒める。

③ にんにくの色が変わってきたら阿寒ポークを加えてしっかり炒める。

④ キャベツを加えて火を通して、味を見ながら塩を加えて完成。

オリーブオイルはたっぷり使うのがオススメです。キャベツは加熱しすぎずシャキシャキ感を残してみましょう。